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  • 啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備
  • 所屬分類:

    發(fā)酵系統(tǒng)
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詳細介紹

啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設(shè)備


發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生。具備了先進的國際發(fā)酵工程技術(shù),可采用PLC自動控溫技術(shù)。

啤酒發(fā)酵罐

300L酒店啤酒發(fā)酵罐


發(fā)酵罐技術(shù)說明:
1、主材為SUS304衛(wèi)生級不銹鋼;

2、上部采用不銹鋼蝶形封頭,下部為60度錐形,便于酵母排出,100%TIG焊接,清潔拋光;
3、設(shè)計壓為0.2MPa,測試壓為0.4MPa;3-4個重型不銹鋼腳架,帶可調(diào)高度和水平支架,內(nèi)壁厚度3mm,保溫為聚氨酯發(fā)泡,保溫厚度60~100mm,外包皮厚度2mm;

4、內(nèi)外表面清潔、拋光,內(nèi)表面2B母材至0.4um;

5、根據(jù)罐型規(guī)格配置相應(yīng)的規(guī)格型號衛(wèi)生級卡箍接頭;
6、配置真空閥/泄壓閥、壓力表、溫度表、取樣閥、吊裝支耳、側(cè)或頂部檢修人孔、全方位設(shè)備清潔CIP噴頭360°;

7、雙層乙二醇進出口冷卻接管,冷煤夾套為焊接式蜂窩米勒板;

8、帶轉(zhuǎn)軸閥出酒口;

如果您需要了解具體的設(shè)備參數(shù),請于我們?nèi)〉寐?lián)系,給提供一手資料。


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