中小型啤酒廠設備的關鍵流程其實說起來很簡單,但是中間要嚴格控制每到工序。
啤酒釀造中多個關鍵步驟,分別是:初篩>糖化>過濾>洗槽>煮沸>冷卻
這幾個因素初期我給大家普及過,網(wǎng)上也有很多就不必重復了,這里說一下我們豪魯區(qū)別其他同行的重要因素
1:材質:高品質的 304 級不銹鋼(豪魯現(xiàn)在會采用316鋼,比304鋼更優(yōu)秀)結構雙壁不銹鋼鍋爐一防燙、減小熱度 流失
2:部分產(chǎn)品裝有鋼化的玻璃蓋讓你可以清晰看到自己的作品
3:防燙系統(tǒng),包括手柄等部位,采用防燙處理,拒絕受傷
4:重視細節(jié)部件,食品級不銹鋼球閥出口不銹鋼火箭筒過濾器
5:糖化設備先進:重型磁力驅動泵大麥芽全尺寸麥芽籃(最大 9 公斤)可拆式糖化控制器(最多可設置 9 個步驟) 6:智能溫控:通過顯示屏實現(xiàn)精確的電子溫度控制. + /一 IOC 容顯(啤酒) 3OL (麥芽籃) 26L .通過顯示屏調整電源設置完全獨立控制所有步驟的功率.溫度和時間不銹鋼螺旋麥汁冷卻器,
7:現(xiàn)金的冷卻系統(tǒng)保證口感:配有龍頭配件冷卻過程中顯示溫度
8:重視安全:自動溢流切斷和過熱保護,確保最大的安全性