以“小爐+以“小爐+小餅+小蔥”三件套為特色的淄博燒烤，火出了整個(gè)朋友圈，火到了天南海北，各地的朋友都爭(zhēng)相的來(lái)體驗(yàn)淄博特色燒烤，淄博燒烤吃的不僅僅是燒烤，而是一種情懷，一種淄博人民和政府的熱情，更能彰顯好客山東的禮儀。提到燒烤怎么能少得了精釀啤酒，滋滋啦啦剛烤出來(lái)的油滋滋的羊肉串，擼上一串在喝上一口冰鎮(zhèn)的精釀啤酒，那上頭的感覺一下就上來(lái)了。
好喝的精釀啤酒當(dāng)然要配上好的啤酒釀造設(shè)備，結(jié)合淄博燒烤的特色啤酒設(shè)備廠家推薦的是微型啤酒設(shè)備，它是一種小型釀酒設(shè)備，通常用于家庭或小型商業(yè)釀酒。它通常由一個(gè)釀造桶、一個(gè)發(fā)酵桶、一個(gè)冷卻器和一些管道組成。微型啤酒設(shè)備可以用于制作各種類型的啤酒，包括艾爾、波特、IPA等。
它的優(yōu)點(diǎn)首先，它們非常靈活，可以根據(jù)需要調(diào)整釀造量。其次，它們非常節(jié)省空間，因?yàn)樗鼈兺ǔ１葌鹘y(tǒng)的大型釀酒設(shè)備要小得多。此外，微型啤酒設(shè)備通常比大型設(shè)備更便宜，這使得更多的人有機(jī)會(huì)開始自己的釀酒之旅。
使用啤酒設(shè)備釀造精釀啤酒的過(guò)程
1、啤酒釀造原料的準(zhǔn)備工作：麥芽、啤酒花、酵母、水、酒精計(jì)、溫度計(jì)、清潔劑、消毒劑等。
2、糖化：先將麥芽研磨成糖漿，并將其與熱水混合。這個(gè)過(guò)程被稱為麥汁。接下來(lái)，將麥汁倒入釀造桶中，并加入啤酒花。將啤酒花放入一個(gè)過(guò)濾袋中，然后將其浸泡在麥汁中。加熱麥汁并保持溫度，讓啤酒花的味道慢慢地滲透到麥汁中。一旦完成，把過(guò)濾袋取出來(lái)并讓麥汁冷卻。
3、發(fā)酵 ：將冷卻后的麥汁倒入發(fā)酵桶中，并加入酵母。然后，把發(fā)酵桶密封好，并讓麥汁在溫暖的地方發(fā)酵，這個(gè)過(guò)程通常需要幾天到幾周的時(shí)間。
4、瓶裝 ：發(fā)酵完成后，將啤酒倒入瓶子中，并加入一些糖漿，這將使啤酒在瓶子中繼續(xù)發(fā)酵。密封瓶子，并將其放置在一個(gè)溫暖的地方，這樣瓶中的二氧化碳?xì)怏w就會(huì)產(chǎn)生，使啤酒起泡沫。
一套好的釀酒設(shè)備釀造好品質(zhì)的精釀啤酒，有了精釀的加持，在搭上我們的淄博小燒烤，這個(gè)夏天那就圓滿，徹底實(shí)現(xiàn)燒烤啤酒自由生活。