冬至是一個團圓節(jié)氣,祭拜祖先、吃團圓飯等冬至民俗和中國傳統的倫理孝道等有密切關系。時至冬至夜,家人朋友團圓圍著暖鍋,喝幾杯精釀啤酒,一年的憂愁在此刻都不算什么了。
精釀啤酒包含無機鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分,被譽為“液體面包,適量飲用增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。
精釀啤酒設備
先給大家科普一個概念,啤酒有鮮啤、熟啤之分。精釀啤酒就是鮮啤的一種,鮮啤一般沒有經過退化殺菌,氣味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物質分解,因此含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受歡迎!可以說鮮啤好比新鮮水果,熟啤酒只能算是水果罐頭。
但濫喝啤酒的危害同樣不可小覷,就像精釀啤酒一直倡導的科技創(chuàng)造新鮮!飲用時一定要注意科學的方法,才能真正的暢享新鮮勁爽啊!那么我們就來看看還有什么我們要注意的地方吧!
首先,不宜拿啤酒當汽水一樣解渴…
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒,可能反而讓口渴、出汗更厲害。據保健專家介紹,啤酒在飲用時有清涼舒適感,但當酒精進入人體后,會刺激腎上腺激素的分泌,使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加,從而增加水分蒸發(fā),引起口干。同時,酒精還會刺激腎臟,加速代謝和排尿,使身體流失水分。此外,酒精溶于血液后,會使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也會引起口干。建議個人在飲用啤酒后,喝大量的白開水和淡茶水,以及時補充體內水分。
再次,酒溫不宜過低
很多時候,喝冰鎮(zhèn)啤酒讓人感覺無比舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協調平衡,能形成最佳口味,溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。得不償失啊~
最后,飲用不宜過量
啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天開懷暢飲,甚至將其當作消暑飲料飲用。但事實上無限制地飲用啤酒,同樣有損人體。同時,因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結石形成。此外,由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大,所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收,大量飲用會造成體內脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個人每天飲用量不超過1000毫升。
看了這些大家可都要注意了啊,精釀啤酒再好喝也要有科學飲酒的覺悟,就像精釀鮮啤一直倡導的科技創(chuàng)造新鮮的概念,好啦,在冬至來臨之際,豪魯機械在此祝各位最近各種節(jié)日都能暢享精釀鮮啤美味暢享生活!干杯!