隨著社會的進步,我們的生活越來越好,手里的錢也多了,很多人就像做個生意,現(xiàn)在社會上不健康的飲食也越來越多,綠色的,純天然的東西就很難得了,自己制作的食物無疑更能讓自己放心,而酒是我們必不可少的飲食之一,如果能喝上自釀的一杯糧食酒,生活就有滋有味了。
不過關(guān)于釀酒百度一搜很多資料,但在這個信息大爆炸的時代,靠譜的方法是很難找的。俗話說,公欲善其事,必先利其器。所以一臺好的釀酒設(shè)備和手法技術(shù)無疑是很關(guān)鍵的。當(dāng)然這是一個很寬泛的問題,我們一點一點分析,首先我們以個人為主來談?wù)勧劸七@個事。
小規(guī)模的話,比如在家或者自己有一間100平左右的小作坊,自己做一些小酒,不論啤酒還是白酒都能小酌怡情。釀酒的工藝手法其實大致相差不多,大概說起來就是幾個部分:
1:原材料處理系統(tǒng),這一步就是對原料進行分類并且粉碎精細(xì)化處理。
2:糖化系統(tǒng),這是最重要的一步,我們之前也陸續(xù)講過一些,后期我們還會講解,如果購買我們設(shè)備后,我們會有專人一對一免費培訓(xùn),學(xué)會為止。
3:發(fā)酵系統(tǒng),這也是很關(guān)鍵的一步,同樣后期再細(xì)說。2,3步會影響我們酒的口味口感。
4:制冷系統(tǒng),這一步很簡單,就是讓酒降溫,口感更好。
上面這4步是一般市場上大部分的工藝步驟,
我們豪魯啤酒設(shè)備在這個基礎(chǔ)上,有了一個改進,那就是智能控制系統(tǒng),將后臺的操控復(fù)雜化,簡化前段用戶的操作難度?;灸軌蜃龅娇蛻糁恍枰x料放進去,然后根據(jù)要求操作就可以出酒的程度。感興趣的朋友可以免費咨詢,領(lǐng)取資料。