買(mǎi)釀酒設(shè)備要注意哪些問(wèn)題？
根據(jù)業(yè)務(wù)部的同事反饋說(shuō)，最近很多用戶（包括想要購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備的及想要釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友）對(duì)于釀酒設(shè)備的了解十分貧乏，比如設(shè)備的材質(zhì)、型號(hào)、類(lèi)型、價(jià)格、品牌等都不太了解，希望我們能對(duì)這塊進(jìn)行介紹，方便選擇，所以就有了這篇文章
上圖是客戶使用的我們豪魯設(shè)備，外觀十分精美，堪稱藝術(shù)品
首先你要明白釀酒設(shè)備是干什么的，釀酒這個(gè)不用說(shuō)，其實(shí)說(shuō)白了，釀酒設(shè)備就是蒸餾分離保鮮設(shè)備。將發(fā)酵好的糧食中的酒通過(guò)高溫加熱從酒料中分離出來(lái)的設(shè)備；蒸餾設(shè)備是釀酒過(guò)程中的核心部分，當(dāng)然整個(gè)釀酒過(guò)程中還包括粉碎機(jī)，發(fā)酵池，過(guò)濾催成設(shè)備，
所以我們選購(gòu)的時(shí)候首先要注意的就是他的蒸餾功能，而不是哪些送的小管子，小卡扣有多精美。
其次一點(diǎn)，好的設(shè)備肯定要有好的材質(zhì)，目前市場(chǎng)上的釀酒設(shè)備材質(zhì)有很多，說(shuō)能讓人挑花眼也不夸張。那么怎么選擇好的材質(zhì)呢？很簡(jiǎn)單。
目前市場(chǎng)上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)最常見(jiàn)的有三種，鋁合金，不銹鋼，紫銅。
鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國(guó)家明文禁止用來(lái)釀酒的，釀出來(lái)的酒含對(duì)人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測(cè)都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。因?yàn)閮r(jià)格低廉，而且客戶看不到設(shè)備?？赡?/span>很多小廠家還是會(huì)使用這種材質(zhì)，
食品級(jí)不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。我們豪魯采用的主要材質(zhì)就是304不銹鋼材質(zhì)，
紫銅材質(zhì)不是很常見(jiàn)，因?yàn)槠湓靸r(jià)比較高，外觀十分好看，性價(jià)比上來(lái)說(shuō)要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費(fèi)的話，紫銅不是最佳選擇。我們豪魯有少量的生產(chǎn)，大部分紫銅材質(zhì)都用于定制用戶的設(shè)計(jì)加工。
綜合來(lái)說(shuō)，304不銹鋼的性價(jià)比是最高的。