我們合作釀一款百喝不厭的精釀啤酒如何？
精釀啤酒有很多的品牌，無論多少個(gè)品牌被大家公認(rèn)的也就那么幾款，今天豪魯啤酒設(shè)備廠家給大家分享一下這幾款產(chǎn)品，看看喜愛精釀啤酒的你們又了解多少。
1.小麥啤酒
國(guó)人喝慣了淡色拉格，喝小麥過渡成為精釀發(fā)燒友，是必由之路。不論是德式小麥的教士，比利時(shí)小麥福佳白，銷量都不錯(cuò)。小編這里給大家介紹一款小麥啤酒。藍(lán)月亮小麥啤酒。這款啤酒在工藝上應(yīng)該是模仿比利時(shí)著名的hoegaarden，采用大麥芽，小麥，燕麥，橙皮和芫荽來釀制的。燕麥和小麥?zhǔn)惯@款啤酒喝起來格外清甜，而橙皮和芫荽則讓這款啤酒味道和香氣非常獨(dú)特。
產(chǎn)地：丹佛，科羅拉多
類型：小麥啤酒/白啤酒/ale
色澤：桔黃色，渾濁。喝過的小麥啤酒都是這種色澤，可能是沒有過濾的原因吧。不過這種色澤給人的感覺就是非常甘甜，像橙汁。
泡沫：在幾款小麥啤酒中泡沫是最不豐富的
味道：水果香氣很濃，酒花香很淡。入口滑潤(rùn)，微甜，有淡淡的苦味?；匚斗浅Ｓ崎L(zhǎng)，以復(fù)雜的果香為主，可能是橙皮和芫荽的混合味道，此外還有淡淡的麥香。
2.淡色艾爾
說到美式淡啤經(jīng)典的當(dāng)屬sierra nevada pale ale了，這款啤酒曾被無數(shù)的酒廠所模仿，被無數(shù)的自釀愛好者嘗試克隆，它被人們認(rèn)為是美式淡啤的開山祖師，這家酒廠也是美國(guó)早的精釀酒廠之一。
1979年，ken grossman在california的chico鎮(zhèn)上建立一個(gè)小型釀酒廠，他的目標(biāo)是：釀造出特的啤酒。ken和paul camusi 從一家已倒閉的釀酒廠收購(gòu)設(shè)備，在一個(gè)鵝卵石鋪就廠房?jī)?nèi)成立新的酒廠，ken作為一個(gè)狂熱的背包客，將他喜歡徒步旅行去的內(nèi)華達(dá)山脈作為酒廠的名字。1980年11月，釀酒廠終于開工，不過初釀造的十批pale ale在生產(chǎn)過程中都成了犧牲品。正在兩人心灰意冷時(shí)，兩年前的夢(mèng)想突然就變?yōu)榱爽F(xiàn)實(shí)。ken將這種酒花加入了自己的pale ale配方，這一次的釀造非常的成功，終ken釀造出了一款擁有深琥珀色和非常飽滿的酒體及讓人回味無窮復(fù)雜的香氣的啤酒，并將其命名為sierra nevada pale ale。
今天我們介紹的這款美式淡啤內(nèi)華達(dá)山脈淡色艾爾啤酒，經(jīng)典濃郁，讓人百喝不厭，毋庸置疑的獲得a級(jí)的評(píng)分。
做為全美銷量排名第二的精釀啤酒在美國(guó)sierra nevada pale ale的普及率相當(dāng)之高，應(yīng)該說是一款非常適合做為“口糧酒”的酒款。雖然在國(guó)內(nèi)這款啤酒已經(jīng)可以喝到，不過由于種種原因?qū)е聝r(jià)格過高所以大家還是仰慕其名喝一瓶?jī)善烤秃谩?/span>
3.IPA
很多美式IPA在中國(guó)的銷量不多，但在中國(guó)市場(chǎng)不得不提BrewDog.很多人因?yàn)镻unk IPA入坑。
PUNK IPA是釀酒狗品牌所有精釀的銷售冠軍，其輕盈的口感來自于Maris Otter艾爾麥芽的使用，加上香甜焦香的點(diǎn)綴與酒花的微妙搭配，讓此款I(lǐng)PA驚艷世界精釀圈。(摘錄：brewdog.com)
這款啤酒采用了多種新世界的酒花，爆炸出飽滿的熱帶水果香氣，并掃射出西柚、菠蘿、荔枝等美妙風(fēng)味，回味具有堅(jiān)挺的清苦。這是一款跨大西洋的融合IPA。
精釀啤酒小編就介紹這三種，當(dāng)然精釀啤酒的種類不止這三種，根據(jù)精釀啤酒的配方不同，種類能有個(gè)上百種。上面小編介紹了IPA精釀啤酒，也是很多精釀燒友獨(dú)愛的一款。后期小編將給大家分享這款啤酒的釀酒配方，敬請(qǐng)期待！
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