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精釀啤酒設(shè)備:酒吧的精釀啤酒質(zhì)量怎么控制
2019-12-30 18:07:29 admin 4754
      自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設(shè)備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質(zhì)量控制流程。今天豪魯精釀小編為大家介紹一下精釀酒吧應(yīng)該如何控制精釀啤酒的質(zhì)量。

      釀啤酒的質(zhì)量不光要靠啤酒設(shè)備、原材料、制作工藝來保證,干凈的衛(wèi)生環(huán)境也是很重要的,所以想要控制精釀酒吧的精釀啤酒質(zhì)量,就要把環(huán)境的衛(wèi)生清潔干凈,啤酒設(shè)備也要定期的清潔、消毒。

精釀啤酒設(shè)備

      衡量精釀酒吧中精釀啤酒的質(zhì)量,我們要保證沒有污染,干凈衛(wèi)生的環(huán)境能保證精釀啤酒不受污染,高標準的衛(wèi)生環(huán)境有利于精釀啤酒的質(zhì)量。
1、我們通過清潔,可以節(jié)約成本,避免因為污染破壞了味道而浪費精釀啤酒。我們知道,環(huán)境不干凈就會帶來嚴重的污染問題,那樣的精釀啤酒是無法售賣的;
2、良好的衛(wèi)生環(huán)境也能夠節(jié)約啤酒設(shè)備的維修費用,因為干凈的啤酒設(shè)備能明顯的暴露出小問題,使我們可以立即發(fā)現(xiàn)問題并及時修復;
精釀啤酒設(shè)備
3、注重衛(wèi)生維護,也會節(jié)約人力。定期清潔啤酒設(shè)備和環(huán)境的工作量比一次性清理厚厚的灰塵和浮渣要小很多。因為一旦雜質(zhì)干燥結(jié)塊,要再次恢復原來的狀態(tài)就需要花費很大的功夫。

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