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啤酒為什么用玻璃瓶裝？

2018-11-27 10:17:13 admin 4445

1、不會影響口味。塑料全是化學成分，易于燃燒，長期裝高溫熱水的，會溶出對人體有害的物質(zhì)，用它盛裝啤酒，這種物質(zhì)極有可能滲入到液體里，毀掉你的飲品。玻璃沒有味道，更不會與裝里面的東西發(fā)生化學反應。

2、不會漏氣。塑料比玻璃滲透性強，會讓二氧化碳流失，氧氣流入，氧氣是啤酒的頭號敵人，若啤酒中的有效成分氧化，會導致飲用時感到一種不純凈的、討厭的面包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至于鋁制易拉罐，跟玻璃一樣，滲透性不強，因此它也可以用來儲存啤酒。

3、易于消毒。啤酒在釀造過程中通常會被送進一個沸水噴射加熱的機器里面，目的是殺死在釀造過程中存活的細菌。這樣能夠保證啤酒的安全，并不易變質(zhì)。玻璃瓶跟鋁罐都能進行這道程序。塑料瓶如果要進行的話必定會提高生產(chǎn)成本，因為薄薄的瓶子在過程中會變形。