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序號

名稱

數(shù)量

技術(shù)參數(shù)

A.粉碎系統(tǒng):

01

粉碎機(jī)

1

1、生產(chǎn)能力：150Kg/h；

2、電源：380V，50HZ。

B. 糖化系統(tǒng):

01

糖化鍋

1

1、容積：有效容積500L；

2、材料厚度：內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；外包不銹鋼，厚2mm；蝶形不銹鋼封頭，厚3㎜；

3、拋光：內(nèi)部機(jī)械拋光，外包拉絲板，焊縫拋砂光帶；

4、保溫：聚胺脂保溫層；

5、攪拌：機(jī)械攪拌；

6、清洗： CIP置清洗裝置；

7、加熱方式：蒸汽加熱；

8、排汽方式：室內(nèi)排汽裝置或室外排氣。

02

過濾/旋沉槽

1

1、容積：有效容積500L；

2、材料厚度：內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；外包不銹鋼，厚2mm；蝶形不銹鋼封頭，厚3㎜；

3、拋光：內(nèi)部機(jī)械拋光，外包拉絲板，焊縫拋砂光帶；

4、保溫：聚胺脂保溫層；

5、攪拌：機(jī)械耕刀攪拌；

6、清洗： CIP置清洗裝置；

7、過濾：篩板，自然過濾或抽濾。

03

配套

1

操作平臺、電蒸汽發(fā)生器、板式換熱器、麥汁泵、充氧裝置、測量筒、糖度汁、出糟耙、糖化管路閥門等。

C. 發(fā)酵系統(tǒng)：

01

發(fā)酵罐

6

1、容積：有效容積500L；

2、材料厚度：內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；外包不銹鋼，厚2mm；蝶形不銹鋼封頭，厚3㎜；

3、拋光：內(nèi)部機(jī)械拋光，外包拉絲板，焊縫拋砂光帶；

4、保溫：聚胺脂保溫層；

5、下錐設(shè)計：60°下錐抗壓設(shè)計；

6、降溫方式：不銹鋼彌勒板夾套降溫；

7、清洗：配洗滌L管， CIP置清洗裝置；

8、人孔：頂部側(cè)壓力人孔；

9、配套設(shè)備：取樣閥、清洗球、清洗閥門、排污閥、機(jī)械壓力調(diào)節(jié)閥、壓力表、電磁閥。

02

配套

1

酵母罐、啤酒軟管、發(fā)酵管路閥門等。

D. 制冷系統(tǒng):

01

冰水罐

1

1、容積：有效容積1200L；

2、材料厚度：內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；外包不銹鋼，厚2mm；

3、保溫：聚胺脂保溫層。

02

配套

1

制冷機(jī)、冰水泵、冷媒管路、保濕管路，管件閥門等

E.  CIP 清洗系統(tǒng):

01

消毒罐

1

1、有效容積50L；

2、筒體厚度：2mm；內(nèi)膽厚度1.5mm；

3、材質(zhì)：SUS304不銹鋼。

02

堿罐

1

1、有效容積50L；

2、筒體厚度：2mm；內(nèi)膽厚度1.5mm；

3、材質(zhì)：SUS304不銹鋼；

4、帶加溫裝置。

03

配套

1

清洗車、泵、管路閥門等。

F.  控制系統(tǒng):

01

數(shù)顯

控制柜

1、功能說明：

糖化控制：攪拌、耕刀、麥汁泵控制；糖化各罐體溫度顯示；

發(fā)酵控制:發(fā)酵罐溫度自動控制；

制冷控制:冰水罐溫度自動控制；制冷機(jī)組、循環(huán)泵的控制；

洗滌控制:洗滌泵控制；

2、材質(zhì) ：噴塑；

3、電源：380V，50HZ；

4、智能儀表、信號線配套。

G.附件

01

附件

配套

備注：

詳細(xì)內(nèi)容可咨詢豪魯工作人員，進(jìn)行詳細(xì)溝通洽談