許多想要選購精釀啤酒設備的朋友，問能不能選擇全自動的啤酒設備，那么什么時候才能夠選擇全自動的設備，今天給大家介紹一下適合這套設備的場景。

首先要清楚，所謂全自動的設備，是指從麥芽粉碎到發(fā)酵結束出成品酒的過程全部自動化。小型啤酒設備是否選擇全自動的主要依據(jù)以下幾個條件來確定：

1.投資預算

如果項目預算資金比較充足，可以考慮上全自動的。全自動的小型啤酒設備，為了達到自動化運行的目的，好多液位、物料開關、壓力、糖度、流量、重量等傳感器都需要配置，而這些自動化相關的控制元件與配件國產質量不太穩(wěn)定，要想整個系統(tǒng)穩(wěn)定，選擇進口優(yōu)質品牌的，進口的價格相對較高；閥門也需要配置氣動閥，氣動閥的價格是手動閥的3-4倍；同時還需要增加配套的空壓機等；控制系統(tǒng)也要增加容量。總之，全自動啤酒設備的價格是半自動的一倍以上。

2.項目規(guī)模

如果是規(guī)模比較小也就是1000噸/年產以下的小型啤酒廠項目，整條生產線體力勞動的強度比較小，就沒有必要上全自動的啤酒釀造設備?，F(xiàn)在，即使常規(guī)的啤酒設備配置，關鍵的發(fā)酵和制冷系統(tǒng)也是自動控制的，比如：發(fā)酵罐的溫度、發(fā)酵罐的壓力控制根據(jù)設定的溫度和壓力參數(shù)也是自動控制的，保證發(fā)酵過程的穩(wěn)定性；制冷機也是依據(jù)設定的溫度自動運行。

如果是規(guī)模相對比較大的項目，比如日產3000L以上的小型啤酒廠項目，可以考慮全自動控制方式。

3.運行成本

如果整套小型啤酒設備在項目所在地運行時，像一些發(fā)達國家當?shù)氐娜肆Τ杀据^高，而設備采用自動化的啤酒設備，減少很多的操作人員，長期算下來上自動化的啤酒設備相對比較合適，就可以考慮上全自動的設備。

全自動啤酒設備選擇是有條件的，所以您在選擇的時候也要考慮一下自己 實際情況，不一定非得要全自動的設備，選擇我們豪魯?shù)脑O備我們會免費培訓釀酒技術以及設備的使用和維護。

很多朋友問我購買啤酒設備都需要辦什么證件，我這里給大家分享一下：

1、開辦精釀啤酒屋手續(xù)辦理

辦理食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照，有些地區(qū)也需要辦理小作坊經(jīng)營許可證！開自釀啤酒屋手續(xù)比較簡單，各地政策不一樣，一般情況下，啤酒屋經(jīng)營直接面對最終消費者的情況下，不涉及流通問題！只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證就可以，都很方便辦理，可到當?shù)叵嚓P部門咨詢一下就行。

2、小型啤酒廠手續(xù)辦理

如果開辦小型啤酒廠，手續(xù)相對比較復雜，其中除了營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證基本手續(xù)外，必須要辦理食品生產許可證（SC認證）。流程如下：

注冊公司--市/縣級發(fā)改委報備立項--租賃/建設廠房--設備選型--環(huán)評--生產許可證辦理--設備進廠。

山東豪魯啤酒設備有限公司作為專業(yè)的精釀啤酒設備制造服務商。是精釀啤酒設備的設計、制造、安裝、調試及技術服務于一體的綜合性企業(yè)。主導產品包括中小型啤酒廠設備、酒店酒吧自釀啤酒設備、精釀啤酒屋用精釀啤酒設備、教學實驗型等釀酒設備、釀酒技術服務等。歡迎廣大朋友來訪洽談！