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  • 如何保養(yǎng)啤酒設(shè)備

    2019-08-28

    很多精釀啤酒的小伙伴們買了設(shè)備不知道如何去保養(yǎng),對于一款啤酒設(shè)備日常的維修保養(yǎng)是很重要的。為了避免設(shè)備老化,保證設(shè)備的正常運行的同時,也能造出正宗的精釀啤酒。今天小編就來給大家說一下: 1、設(shè)備清潔阻撓運用含Cl-洗滌劑或許消毒劑。 2、換熱器長時刻作業(yè)后或長時刻不必后,應(yīng)當拆開清潔,清潔時阻撓用金屬刷子,阻撓彎折、曲解、蹂躪、揉捏換熱器板片,對現(xiàn)已老化的密封墊片要及時進行替換。 3、......

  • 精釀啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別?

    2019-08-24

       精釀啤酒一般增加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多,可釀制出來的風(fēng)格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及生果啤酒等,全世界依照種類劃分,有近100種風(fēng)格的口味。    這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養(yǎng)價值更高,價格高級特點。精釀啤酒酒精度多為11度以上,有些加烈精釀可達20度。    &nbs......

  • 朋友的啤酒文化

    2019-08-17

         最近認識了一個朋友,一塊吃飯的時候跟他一起談?wù)撽P(guān)于啤酒的文化,感覺他其實對于啤酒的了解是很片面的。從來沒有見過這樣推崇啤酒的。在他的語言表述中,往杯子里倒啤酒是有講究的,喝啤酒的學(xué)問是深奧的。光靠嘴皮子說當然是不夠的,在整餐飯的過程中,這位老兄基本上有50%左右的時間處于手拿啤酒瓶穿梭于各位食客中勸酒的狀態(tài),再加上妙語不斷,飯當然吃得熱鬧非常。      ......

  • 精釀啤酒如何釀造

    2019-08-15

    今天小編來科普一下精釀啤酒的相關(guān)知識,要想了解精釀啤酒設(shè)備首先要了解精釀啤酒與工業(yè)啤酒的差別。 (2)咱們免費供給釀酒技術(shù)培訓(xùn),學(xué)會停止,學(xué)習(xí)周期約10天; (4)場所選址好后,幫忙門店場所的平面效果圖的設(shè)計,合理擺放啤酒設(shè)備,防止重復(fù)施工; (6)咱們還會教您一系列的營銷計劃 ...

  • 科普一下精釀啤酒都有哪些味道

    2019-08-14

    很多人不知道真正的精釀啤酒是什么味道,今天小編就給大家科普一下精釀啤酒的味道。 為了測試啤酒的氣味,應(yīng)該在泡沫消散后。 將玻璃杯圍繞中軸搖晃兩三次,將鼻子湊近杯子,用力吸幾口啤酒的香氣。 這是你對啤酒最主要的感受。啤酒好不好喝,當然是你的嘴巴說了算。建議你先抿一小口,感受一下酒體的主要味道。再喝一大口來體驗啤酒對口腔的刺激,然后咽下啤酒,停下來慢慢享受它的回味。 味覺應(yīng)由如下元素組成: 1.口感:通常......

  • 濟南精釀愛好者齊聚泉城

    2019-08-13

    某種意義上來說,現(xiàn)在確實是一個最好的時代,因為有酒有肉有愛有家有和平。全球億萬民眾歡度的世界杯,不只是五大洲四大洋的足球盛世,還是精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)風(fēng)口。在歐洲、在美洲、在澳洲是,在中國更是,精釀啤酒正在席卷全國。 精釀啤酒館,開業(yè)即火爆,迅速成為世界杯期間足球愛好者和啤酒愛好者的朝圣地,一個有著一流品質(zhì)、過硬口碑的精釀啤酒品鑒打卡地標冉冉升起。 一位有智慧、有眼光、有魄力、更有夢想和......

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