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  • 河南200升精釀啤酒設(shè)備哪個(gè)廠家質(zhì)量好?

    2019-07-19

    河南200升精釀啤酒設(shè)備哪個(gè)廠家質(zhì)量好? 目前餐飲業(yè)已經(jīng)不像前些年那么好干了,這主要和人們的需求有關(guān)系,往前幾年看大家主要關(guān)注的是溫飽問題和口味是不是好吃。現(xiàn)在人們不但重視你的產(chǎn)品口味是不是好吃,更看重要的是你的餐飲店是不是有特色。 現(xiàn)在一些老板抓住了這個(gè)消費(fèi)者的心里,在現(xiàn)有的經(jīng)營模式上做出了改變,之前就有河南的老板說起過想要在自己的餐飲店里自產(chǎn)自銷精釀啤酒設(shè)備,這無疑是一個(gè)不錯(cuò)的想......

  • 微型啤酒設(shè)備錐形發(fā)酵罐主要尺寸的確定

    2019-07-19

    ②罐容量 罐容量越大,麥汁滿罐時(shí)間越長(zhǎng),發(fā)酵增殖次數(shù)多、時(shí)間長(zhǎng),會(huì)造成雙乙酰前驅(qū)物質(zhì)形成量增大,雙乙酰產(chǎn)生量大、還原時(shí)間長(zhǎng)。此外,還會(huì)造成出酒、清洗、重新進(jìn)麥汁等非生產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng),且用冷高峰期峰值高,造成供冷緊張。由于二氧化碳的釋放和泡沫的產(chǎn)生,罐有效容積一般為罐總量的80%左右。 ④冷卻夾套和冷卻面積 錐形發(fā)酵罐冷卻常采用間接冷卻。國內(nèi)一般采用半圓管、槽鋼、弧形管夾套,或米勒板氏夾套在低溫......

  • 夢(mèng)想也許只差一個(gè)契機(jī),精釀啤酒行業(yè)只需要99999元夢(mèng)想帶回家

    2019-07-10

    ...

  • 自釀啤酒違法嗎,可以自己銷售嗎?

    2019-07-08

    自釀啤酒違法嗎,可以自己銷售嗎? 酒吧、餐飲店、燒烤店等等這樣的餐飲類的行業(yè),都離不開酒水,根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中國的消費(fèi)者對(duì)于啤酒的需求還是很高的,為了迎合市場(chǎng)的需求,現(xiàn)在越來越多的老板想要自釀啤酒來滿足客戶的需求,那么問題來了,自己釀造啤酒違法么,可以流通市場(chǎng)么?下面小編就給老板解疑一下。 一、首選普及一下知識(shí),什么是自釀啤酒?顧名思義自釀啤酒,就是用自釀啤酒設(shè)備自己手工釀......

  • 剛?cè)胄芯勂【频呐笥褎傞_始應(yīng)當(dāng)采購多大的啤酒設(shè)備

    2019-07-02

    當(dāng)下實(shí)體店,尤其是飲食行業(yè)大都步入了行業(yè)經(jīng)營的高峰期,很多商家大都在尋找摸索新的出路,此時(shí)精釀啤酒成了人們的新寵兒,想著通過工業(yè)模式+實(shí)體店鋪相結(jié)合,打造讓市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可的創(chuàng)新思維,當(dāng)下經(jīng)營方式深受各環(huán)境的信賴。作為一個(gè)經(jīng)營了三年,擁有三家精釀啤酒設(shè)備店鋪的店老板來說,可以說是設(shè)備經(jīng)驗(yàn)以及運(yùn)營思維相當(dāng)豐富了,很多剛開店等老板都來店里取經(jīng),店里不忙等時(shí)候也會(huì)和想入行等朋友一塊喝酒聊一下。針對(duì)精釀......

  • 啤酒設(shè)備一體機(jī)好還是分體好

    2019-06-25

    啤酒設(shè)備一體機(jī)好還是分體好 任何存在不能直接的去看好壞,要看做什么用,所以先了解一些他們的特性再談好壞 首先來聊聊一體機(jī):一體機(jī)指的是糖化、過濾、發(fā)酵都是用一個(gè)機(jī)器直接完成。一體機(jī)一般占地比較小,一次做酒的量也較小。一體機(jī)的型號(hào)主要有100L、300L、500L。當(dāng)然如果想要其他型號(hào)的也可以,不過需要單獨(dú)訂做;而且一體機(jī)的壓縮機(jī)是分開的,一個(gè)罐一個(gè)壓縮機(jī)。優(yōu)勢(shì)就是省事,適合三五人做家釀。 ......

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