精釀鮮啤酒在國內(nèi)是最近兩年開始興起的新興產(chǎn)物。五年前幾乎為零，三年前大約有三四百人，現(xiàn)在越來越多的人加入到精釀鮮啤行業(yè)中。最初的精釀啤酒愛好者，大都有海外生活背景。隨著人們的消費意識和消費水平的提升，更多的人開始關注參與精釀酒。
精釀啤酒國內(nèi)現(xiàn)在還處于萌芽階段，有的專注于個人愛好，喜歡家釀，有的專注于賺錢經(jīng)營，喜歡商釀。不管是個人愛好，還是經(jīng)營。精釀啤酒質(zhì)量的好壞主要取決于設備、原料和釀酒技術。選擇合適可靠的精釀啤酒設備是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的前提。每個人對設備的個人偏好不一樣，對設備的一些要求也不一樣。國內(nèi)有很多家生產(chǎn)商，有的是專業(yè)制造；有的不是專業(yè)生產(chǎn)，我感覺還是選擇專業(yè)生產(chǎn)啤酒設備的廠家比較好。選廠家還是要看廠家實力、信譽和產(chǎn)品性價比。
廠家實力主要體現(xiàn)在：設計能力、生產(chǎn)能力和服務水平。如果你不懂釀酒技術，最好還是找一個服務比較好的專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)商。你不僅僅是需要好的設備，你更需要廠家的技術指導和扶持。設備安裝后，服務好的廠家關于怎么釀造啤酒會盡心盡力的教你，后續(xù)需要什么服務，也能幫助你。如果你懂得釀酒，了解設備，那就找個靠譜的企業(yè)，能滿足你個性化需求就可以了。自己都可以安裝，也不用他們教釀酒。
選購設備的經(jīng)驗：不要被低價迷惑，但也不是價格越高質(zhì)量越好。啤酒設備的基本原理是一樣的，只是在某些功能上具體配置有所不同，有的設備設計合理，自動化程度高，做起啤酒省時省力，酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設備為了降低成本，偷工減料，釀酒的時候操作過程繁瑣，浪費人力物力，酒品質(zhì)量很難有保證。精釀啤酒設備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度。另外看個人購買承受力，有錢可以考慮高配置，畢竟較高配置在操作過程中會省時省力，另外酒品質(zhì)量更容易把控。其中，內(nèi)膽必須用食品級304不銹鋼，內(nèi)膽用201的絕對不行的，半年就會有問題。
如果你不懂釀造，還是選擇簡單實用的和服務好的廠家比較好。設備選擇適合自己的，看性價比，找重質(zhì)量守信譽的廠家。在保證質(zhì)量的前提下，性價比是第一位的，即同等價格看配置，同等配置看價格，同等配置、價格看生產(chǎn)工藝。對于精釀愛好者的老板選擇購買啤酒設備的時候，山東豪魯專業(yè)釀酒師比較建議，新到客戶能來設備工廠多考察，多比較還是比較穩(wěn)妥的。
最后，希望有更多的人參與到精釀啤酒行業(yè)中來，畢竟前景比較廣闊。同時也祝愿大家買到質(zhì)量有保證，價格合適的精釀啤酒設備，釀造出好的啤酒，共同推動中國精釀啤酒文化的發(fā)展。
豪魯啤酒設備生產(chǎn)廠家根據(jù)多年的經(jīng)驗，不斷增加新的設備工藝，在裝備水平和工藝操作方面有了很大改進，能夠很好地滿足現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)的需要。如果你想要了解更多的產(chǎn)品詳情，可以留言或者電聯(lián)：18678891333（微信同步）